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domingo, 1 de janeiro de 2017

Cozinha de acampamento – Saboreando a aventura - Parte I

            Cozinha de acampamento é um tema que interessa a muitas pessoas, uma vez que gostamos de guloseimas e petiscos, não importa a hora ou local. No entanto, cozinhar em campo é muito diferente de cozinhar no conforto de casa, simplesmente pela praticidade de alguns itens e alimentos.
 Todo excursionista que se prese tem seu kit cozinha, bem como algumas dicas e receitas práticas, simples e deliciosas. Veremos algumas receitas extraídas de textos outrora lidos como: O livro de cozinha do excursionista faminto de autoria de Sergio Beck e de experiências pessoais na cozinha indoor e outdoor.
 O que levar entre equipamentos e alimentos estará diretamente relacionado ao período de permanência em uma trilha. No livro “A arte da guerra”, Sun Tzu cita:

Quando os soldados ficam encostados em suas lanças, estão fracos por falta de comida...”.