Cozinha de acampamento é um tema que
interessa a muitas pessoas, uma vez que gostamos de guloseimas e petiscos, não
importa a hora ou local. No entanto, cozinhar em campo é muito diferente de
cozinhar no conforto de casa, simplesmente pela praticidade de alguns itens e
alimentos.
Todo
excursionista que se prese tem seu kit cozinha, bem como algumas dicas e receitas práticas, simples e
deliciosas. Veremos algumas receitas extraídas de textos outrora
lidos como: “O livro de cozinha do excursionista faminto” de autoria de Sergio
Beck e de experiências pessoais na cozinha indoor e outdoor.
O que
levar entre equipamentos e alimentos estará diretamente relacionado ao período
de permanência em uma trilha. No livro “A arte da guerra”, Sun Tzu cita:
“Quando
os soldados ficam encostados em suas lanças, estão fracos por falta de
comida...”.
